Calzone aus dem Backofen

Calzone ist eine gefüllte Pizza mit Mett/Gehacktem, Tomaten und Käse. Dieses hier ist die fettarme Variante aus dem Backofen, aber mindestens genauso lecker.

James‘ Feigen – Scampi – Pizza

Was es mit dem James bzw. dem neuen großen Ofenzauberer auf sich hat ist eine besondere Geschichte, die eine andere Beraterin kreiert hat. Bei uns heißt dieser besondere Stein mit Rand von vielen Beratern seitdem auch James. Es geht um unseren neuen Küchenheld. Viele Kunden haben auf meinen Shows gefragt, warum es den Pizzastein bzw….

Hackfleischsonne

Das Wetter ist immernoch nicht wirklich sommerlich, sodass ich gezwungen bin, die Sonne in meine Küche zu holen. Also mache ich heute mal wieder eine Hackfleischsonne. Ideal als Snack, wenn Besuch kommt oder Rudelgucken angesagt ist. Bei meinen Kindern wird die Hackfleischsonne mit Ketchup kombiniert, bei mir mit der süß-scharfen Asiasoße. Wenn ihr ein Fingerfoodbuffet…

Zucchini-Pizza (vegetarisch)

Heute gibt es Zucchini-Pizza. Mal eine andere Art von Pizza mit einer tollen Kombi aus süß, cremig und gemüsig.

Bärlauch Fladenbrot Boote

Das Bärlauch Flagenbrot eignet sich wunderbar zur Bärlauch-Verwertung. Ein herrlich frisches Rezept für den Frühling.