Kleiner Westfale

Mein kleiner Westfale ist ein Brot, das mich umgehauen hat! Klein aber Oho, könnte man sagen!! Schnell gemacht, ohne Gehzeit ist es für mich das perfekte Brot, denn wir haben viele gesunde Körner und schroten noch den Dinkel selbst. Dieses Brot dauert in der Backzeit schon seine 1,5 Stunden aber gerade da liegt die Besonderheit….

3 Hasen Brot

Heute erscheint mein neues Brot mit kräftigem Roggen und Dinkel, sowei einigen Körnern.

Low Carb Quark Brot

Heute gibt es ein tolles Quarkbrot ohne Mehl und ohne Hefe. Ganz Low Carb

Dinkel-Sonnenblumenbrot

Es ist mal wieder Zeit für ein neues Brot. Aus Dinkel mit einem kleinen Roggenanteil wird ein leckeres Brot….