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Kartoffel Waffeln

Claudia Fleer
Eine andere Beilage
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gericht Beilage
Küche Deutsche Küche

Kochutensilien

  • Thermomix
  • Waffeleisen

Zutaten
  

  • 400 g Kartoffeln
  • 250 g Weizenmehl
  • 1/2 TL Salz
  • 1 Pr. Zucker
  • 3 Eier
  • 5 g frische Hefe
  • 125 g Frischkäse
  • 125 g Milch

Anleitungen
 

  • Die Kartoffeln in den Mixtopf geben und 5 Sekunden / Stufe 7 zerkleinern. Danach in ein feines Sieb (oder in ein Tuch geben und ausdrücken.
  • Die zerkleinerten Kartoffeln wieder zurück in den Mixtopf geben und mit allen weiteren Zutaten vermischen. 30 Sekunden / Stufe 4. Danach umfüllen und für ca. 45 Minuten ruhen lassen.
  • Danach in einem Waffeleisen backen.
Keywörter Beilage