Die Äpfel schälen, achteln, entkernen und in Scheiben schneiden.
Den Backofen auf 200°C Umluft vorheizen
Alle Zutaten bis auf die Äpfel im Thermomix 30 Sekunden / Stufe 4 vermischen. Den Teig umfüllen zum Beispiel in den Teigmischer - dann gibt es auch kein Kleckern.
Die Donutform einfetten. Etwas Teig in jede Mulde geben.