Manche Dips macht ihr immer und immer wieder. Bei mir gehört ein Datteldip definitiv dazu, aber auch dieser Italienaufstrich oder neudeutsch Italien-Dip. Einfach, cremig und sehr lecker.
Zutaten
- 2 Hände voll Rucola
- 70g getrocknete Tomaten in Öl
- 50g Ajvar
- 250g Weißkäse
- 100g Doppelrahmfrischkäse
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 1 TL italienische Kräuter
Zubereitung
Zunächst zerkleinert ihr den Rucola und die getrockneten Tomaten 6 Sekunden / Stufe 6.
Danach fügt ihr die restlichen Zutaten hinzu und vermischt zunächst 10 Sekunden / Stufe 5, einmal alles runter schieben und dann weitere 30 Sekunden auf Stufe 3. Fertig ist Euer Dip. (Das Foto muss ich noch nachreichen)
