Ich muss zugeben, so schnell sind die tollen Lauchschnitzel auf Gemüsebett nicht, aber sie brauchen gar nicht so lange um sie vorzubereiten. Denn danach dümpeln sie ja mehr oder weniger im Backofen herum und ihr habt Zeit irgendetwas anderes zu machen. Folgende Produkte habe ich genutzt Thermomix + Grundset + kleiner Mix’n‘ Scraper + Fleischklopfer +…
Schlagwort: Schinken
Schinkencups
Fingerfood – wenn es mal schnell gehen muss
gerollte Lasagne
Lasagne geht immer, heute mal die gerollte Version
Spargelröllchen auf Salatbett
Spargelröllchen auf Salatbett. Ein leichtes leckeres Sommergericht.
Düsseldorfer Rouladen
Es ist Rouladenzeit
Salattorte aus dem Schichttortenbackset
Eine ganz andere Torte, komplett aus frischem Salat und Tomaten, hartgekochten Eiern und vielem mehr, wartet auf Euch!
Quiche auf die Schnelle
Heute werden Reste verarbeitet. Quiche mal anders aus der Brownieform. Wunderbar für ein Buffet und wie immer wenig Arbeit
Rinderfilet nach Wellington Art
Rinderfilet komplett aus dem Backofen. Es war ein Gedicht! Es braucht etwas Zeit, ist aber Anfängertauglich!!
Crepes-Auflauf
Ein etwas aufwändigerer Auflauf, aber er lohnt sich allemal.
Quiche satt
Heute gibt es verschiedene Quiches.
Schnelle Ofennudeln aus der mittleren Ofenhexe
Ein schnelles Gericht mit rohen Nudeln, in ca. 35 Minuten auf dem Tisch.
Knackiger Zwiebelkuchen
Hurra, der Herbst ist da und mit ihm zieht wieder die deftige Küche ein. Heute gibt es Zwiebelkuchen
Rouladen-Auflauf
Einen einfachen, leckeren Rouladenauflauf habe ich für euch. Einfach vorzubereiten und schmeckt wunderbar.
Gefüllte Schnitzelchen mit Ofenkartoffeln
Mediterran gefüllte Schnitzel mit Ofenkartoffeln, super lecker.
Schweinefilet a la Pesto
Schweinefilet im Speckmantel ist schon das Rezept, was mir überhaupt einfällt, wenn es um Schweinefilet geht. Oft mit Senf eingestrichen und dann in Scheiben geschnitten. Aufgespießt und ab auf den Grill oder nicht aufgespießt und mit Bressosoße im Backofen garen. Fällt euch noch etwas anderes kreatives ein? Ich wollte das ganze einfach mal anders machen….
Reibekuchenrolle mit Frischkäse und Schinken
Das Reibekuchen auf der Stoneware geht, habe ich euch ja schon gezeigt. Wie wäre es mal mit einer Reibekuchenrolle? Mit Frischkäse-Schmand und Schinken gefüllt.
Mittelalterfladen vom Zauberstein
Ward ihr schon einmal auf einem Mittelaltermarkt? Dort wird oft in einem Steinbackofen ein Fladenbrot gebacken mit etwas Rahm und Zwiebeln drauf. Total lecker sage ich euch. Neulich hat mir eine Kundin ein Rezept mitgeteilt, welches ich sofort nachgebacken habe und das schmeckt einfach saugut. Ganz locker und luftig und herlich cremig. Zutaten 30g Hefe…
Herbstlicher Flammkuchen mit Rotkohl
Wie wäre es mal mit einem herbstlichen Rotkohl Flammkuchen? Gespickt mit Schinkenstückchen und Birne eine herbstliche Kreation.
Ofenhexenfilet mit Speck
Schweinefilet mit Speck umwickelt aus der Ofenhexe, da läuft mir immernoch das Wasser im Munde zusammen. Super vorzubereiten. Ich hatte aus Zeitgründen morgens das Gericht backofentauglich vorbereitet und es abends in den vorgeheizten Backofen geschoben. Dazu gab es dieses Mal bei uns selbstgemachte schwäbische Spätzle. Sehr lecker. Am nächsten Tag durfte ich mich noch mal…