Zwiebel - Kochen mit Fleer

Schweinebäckchen auf Süßkartoffel-Möhren Gemüse

Mein Tipp zum Wochenende und zum Herbst.. Schweinebäckchen in einer sensationellen Soße.

Gefülltes Fladenbrot Burger-Style

Oberlecker, Obereinfach, Obergenial und für viele Leute. Heute gibt es gefülltes Fladenbrot Burger-Style

Chili Con Carne Modern

Chili con Carne auf 2 verschiedenen Wegen in modern!!

Lasagne auf 2 verschiedene Arten

Lasagnezopf im Blätterteig und Lasagnekissen… eine Alternative zur klassischen Lasagne.

Spitzkohl-Kuchen mit Kloßboden

Einen herzhaften Spitzkohl-Kuchen präsentiere ich euch heute

Lammkeule aus dem Ofenmeister

Lammkeule komplett im Backofen. Kein Anbraten, kein Spritzen, kein Herd putzen und einfach lecker.

Gyros Spezial vom großen Ofenzauberer

Gyros spezial mit Möhren, Zwiebeln und Weißkohl direkt als Auflauf.

Schaschlikspieße in Colasoße

Heute gibt es Schaschlikspieße mit einer ganz tollen Soße

Bad Moms Pulled Salmon

Alle Welt macht Pulled Pork, bei mir gibt es Pulled Lachs, eine schnelle und wenn nicht sogar bessere Alternative!!

Braumeisterzaubertopf

Wieder ein Rezept, wo man alles in den Ofenmeister hineingibt und ihn dann für 2 Stunden im Backofen backen lässt.

Schnelle Ofennudeln aus der mittleren Ofenhexe

Ein schnelles Gericht mit rohen Nudeln, in ca. 35 Minuten auf dem Tisch.

Knackiger Zwiebelkuchen

Hurra, der Herbst ist da und mit ihm zieht wieder die deftige Küche ein. Heute gibt es Zwiebelkuchen

Hirse-Zucchini Schiffchen mit Hackbällchenfüllung

Für mich ein Überraschungsessen. Hirse hab ich noch nie verwendet, schmeckt aber sehr lecker

Rouladen-Auflauf

Einen einfachen, leckeren Rouladenauflauf habe ich für euch. Einfach vorzubereiten und schmeckt wunderbar.

Wabenpizza vom großen Ofenzauberer

Angeordnet wie eine Honigwabe wird diese Pizza.

Gefüllte Kohlrabi low carb

Dies ist ein ganz anderes Rezept. Low Carb, mit viel Gemüse und unglaublich lecker.

Shepherd’s Muffins

Diese herzhaften Muffins machen doch mal richtig was her. Geschmacklich sind sie top, unbedingt für das nächste Buffet merken

Kaninchen aus dem Zaubermeister

An Kaninchen habe ich mich zum 1. Mal getraut. Komplett ohne anbraten, nur im Backofen zubereitet. Es war super zart und lecker.

Honig-Senf Gemüse mit Kotelett und Gremolata

Es zieht so langsam der Frühling ein und ich brauche Farbe, nicht nur im Haus, sondern auch auf dem Teller. So hatte ich dieses Rezept in einer Zeitschrift gelesen und abgespeichert. Die Soße zum Gemüse ist für mich der Knaller. Wieder einmal etwas süßlich aber auch eine leicht herbe Note durch den Senf. Das Fleisch…

Spinat-Blätterteig-Schnecke

Eine Spinatschnecke ist schnell gemacht und ohne viel Aufwand herzustellen. Optisch macht sie einiges her und geschmacklich ist dieses vegetarische Gericht auf jedenfall nicht zu verachten.

Mittelalterfladen vom Zauberstein

Ward ihr schon einmal auf einem Mittelaltermarkt? Dort wird oft in einem Steinbackofen ein Fladenbrot gebacken mit etwas Rahm und Zwiebeln drauf. Total lecker sage ich euch. Neulich hat mir eine Kundin ein Rezept mitgeteilt, welches ich sofort nachgebacken habe und das schmeckt einfach saugut. Ganz locker und luftig und herlich cremig. Zutaten 30g Hefe…