Ich muss zugeben, so schnell sind die tollen Lauchschnitzel auf Gemüsebett nicht, aber sie brauchen gar nicht so lange um sie vorzubereiten. Denn danach dümpeln sie ja mehr oder weniger im Backofen herum und ihr habt Zeit irgendetwas anderes zu machen. Folgende Produkte habe ich genutzt Thermomix + Grundset + kleiner Mix’n‘ Scraper + Fleischklopfer +…
Schlagwort: Zwiebel
Elsässer Bäckeröfen mit 3erlei Fleisch
Dieses Rezept vom Elsässer Bäckeröfen hat mich schon lange gefuchst und endlich habe ich die Zeit gefunden es zu machen. Zugegeben, man hat eigentlich kaum Arbeit damit aber man muss das Fleisch am Besten über Nacht in dem Weißwein ziehen lassen. Und das ist es manchmal, was mir dann keinen Spaß macht, da ich oft…
Cabanossi-Eintopf
Heute habe ich mal ein Rezept von einem Cabanossi-Eintopf vollkommen im Thermomix zubereitet. Ich habe mir im Sommer von meinen Nachbarn Fregola – Sardische Nudeln mitbringen lassen, ihr könntet entweder Kritharakinudeln nehmen oder auch diese kleinen Minignocchi, die es im Kühlregal zu kaufen gibt. Oder ihr lasst Euch diese Spezialität auch mal mitbringen. Zutaten 1…
Schweinebäckchen auf Süßkartoffel-Möhren Gemüse
Mein Tipp zum Wochenende und zum Herbst.. Schweinebäckchen in einer sensationellen Soße.
Gefülltes Fladenbrot Burger-Style
Oberlecker, Obereinfach, Obergenial und für viele Leute. Heute gibt es gefülltes Fladenbrot Burger-Style
Chili Con Carne Modern
Chili con Carne auf 2 verschiedenen Wegen in modern!!
Lasagne auf 2 verschiedene Arten
Lasagnezopf im Blätterteig und Lasagnekissen… eine Alternative zur klassischen Lasagne.
Düsseldorfer Rouladen
Es ist Rouladenzeit
Spitzkohl-Kuchen mit Kloßboden
Einen herzhaften Spitzkohl-Kuchen präsentiere ich euch heute
Lammkeule aus dem Ofenmeister
Lammkeule komplett im Backofen. Kein Anbraten, kein Spritzen, kein Herd putzen und einfach lecker.
Gyros Spezial vom großen Ofenzauberer
Gyros spezial mit Möhren, Zwiebeln und Weißkohl direkt als Auflauf.
Schaschlikspieße in Colasoße
Heute gibt es Schaschlikspieße mit einer ganz tollen Soße
Bad Moms Pulled Salmon
Alle Welt macht Pulled Pork, bei mir gibt es Pulled Lachs, eine schnelle und wenn nicht sogar bessere Alternative!!
Braumeisterzaubertopf
Wieder ein Rezept, wo man alles in den Ofenmeister hineingibt und ihn dann für 2 Stunden im Backofen backen lässt.
Schnelle Ofennudeln aus der mittleren Ofenhexe
Ein schnelles Gericht mit rohen Nudeln, in ca. 35 Minuten auf dem Tisch.
Knackiger Zwiebelkuchen
Hurra, der Herbst ist da und mit ihm zieht wieder die deftige Küche ein. Heute gibt es Zwiebelkuchen
Hirse-Zucchini Schiffchen mit Hackbällchenfüllung
Für mich ein Überraschungsessen. Hirse hab ich noch nie verwendet, schmeckt aber sehr lecker
Rouladen-Auflauf
Einen einfachen, leckeren Rouladenauflauf habe ich für euch. Einfach vorzubereiten und schmeckt wunderbar.
Wabenpizza vom großen Ofenzauberer
Angeordnet wie eine Honigwabe wird diese Pizza.
Gefüllte Kohlrabi low carb
Dies ist ein ganz anderes Rezept. Low Carb, mit viel Gemüse und unglaublich lecker.
Shepherd’s Muffins
Diese herzhaften Muffins machen doch mal richtig was her. Geschmacklich sind sie top, unbedingt für das nächste Buffet merken
Kaninchen aus dem Zaubermeister
An Kaninchen habe ich mich zum 1. Mal getraut. Komplett ohne anbraten, nur im Backofen zubereitet. Es war super zart und lecker.
Honig-Senf Gemüse mit Kotelett und Gremolata
Es zieht so langsam der Frühling ein und ich brauche Farbe, nicht nur im Haus, sondern auch auf dem Teller. So hatte ich dieses Rezept in einer Zeitschrift gelesen und abgespeichert. Die Soße zum Gemüse ist für mich der Knaller. Wieder einmal etwas süßlich aber auch eine leicht herbe Note durch den Senf. Das Fleisch…
Spinat-Blätterteig-Schnecke
Eine Spinatschnecke ist schnell gemacht und ohne viel Aufwand herzustellen. Optisch macht sie einiges her und geschmacklich ist dieses vegetarische Gericht auf jedenfall nicht zu verachten.
Mittelalterfladen vom Zauberstein
Ward ihr schon einmal auf einem Mittelaltermarkt? Dort wird oft in einem Steinbackofen ein Fladenbrot gebacken mit etwas Rahm und Zwiebeln drauf. Total lecker sage ich euch. Neulich hat mir eine Kundin ein Rezept mitgeteilt, welches ich sofort nachgebacken habe und das schmeckt einfach saugut. Ganz locker und luftig und herlich cremig. Zutaten 30g Hefe…
Flammkuchen mit Hähnchen, karamellisierten Zwiebeln und Tomaten
Einen richtig deftigen voll belegten Flammkuchen gibt es heute. Dieser wird nicht zum letzten Mal auf unserem Teller landen.
Ziegenkäsetörtchen mit karamellisierten Zwiebeln vom Stein
Ziegenkäsetörtchen, ein schnelles Fingerfoodrezept für jeden Anlass. Und dieses Mal ganz vegetarisch