Kochen mit Fleer
Kochen mit Fleer
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Lecker Kochen mit Thermomix® und Co.
  • Home
  • Über mich
  • Thermomix®
    • Mein Thermomix® Onlineshop
    • Der neue TM7
    • TM 6
    • Thermomix® erleben im Kreis Paderborn
    • Thermomix® verdienen
    • Thermomix® Rezepte
  • Pampered Chef®
    • Zauberstein
    • Ofenmeister & kl. Zaubermeister
    • Ofenzauberer
    • Ofenhexen
    • White Lady & Baker
    • Backformen
    • Grillprodukte
  • Events
    • Erlebniskochen
    • Kochkurse
    • Workshops
    • Wunschrezepte
  • Rezepte
    • Pampered Chef Rezepte
    • Thermomix® Rezepte
    • Hauptgerichte
    • Fleisch
    • Fisch
    • Beilagen
    • Brot & Brötchen
    • Pizza & Co
    • Salat
    • Nachspeisen & Süßes
    • Rezepte Finden
  • Kontakt
  • Rezepte Finden

Pudding Butterkuchen

Pudding Butterkuchen
Springe zu Rezept Rezept drucken

Dieser Kuchen ist jetzt mal nicht so ein „besonderer“ Kuchen, fällt eindeutig in die Kategorie „immer wieder lecker“. Wenn ihr auf der Suche seid nach einem soliden Rezept, den die Oma sicherlich schon das ein oder andere Mal gemacht hat, dann seid ihr hier goldrichtig. Ein einfacher Pudding Butterkuchen aber eben mit Streuseln.

Ich brauche gar nicht immer eine Torte mit Sahne oder ähnlichem Pipapo, sondern wenn Streusel drauf sind, dazu etwas Creme wie Vanillepudding oder ein paar Früchte, dann bin ich schon ein Fan. Leicht warm aus dem Backofen ist der Pudding Butterkuchen einfach unschlagbar und würde ich immer jeder Schwarzwälder-Kirschtorte vorziehen. Und dieser Duft, den das Haus einhüllt, wenn so ein Pudding Butterkuchen aus dem Ofen kommt. Ihr merkt schon, ich bin am schwärmen.

Pudding Butterkuchen

Claudia Fleer
5 from 1 vote
Vorbereitungszeit 30 Minuten Min.
Zubereitungszeit 1 Stunde Std. 30 Minuten Min.
Gericht Kuchen
Küche Deutsche Küche

Kochutensilien

  • Thermomix
  • großer Ofenzauberer

Zutaten
  

  • 1 Würfel Hefe
  • 700 g Milch
  • 900 g Weizenmehl
  • 250 g Zucker
  • 120 g weiche Butter
  • 250 g kalte Butter
  • 1 Ei
  • 1 P Vanillepuddingpulver

Anleitungen
 

Für den Hefeteig

  • Den Würfel Hefe und 200g Milch in den Mixtopf geben und 2 Minuten / 37°C / Stufe 1 auflösen lassen.
  • Danach 500g Mehl, 60g Zucker, die weiche Butter und das Ei hinzufügen, 2 Minuten / Knetstufe kneten lassen. Danach den Teig umfüllen und für 1 Stunde bei Zimmertemperatur gehen lassen.

Streuselherstellung

  • 400g Mehl, 150g Zucker und 250g kalte Butter in Stücken in den Mixtopf geben und für 30 Sekunden / Stufe 5 zu Streuseln verarbeiten. Die Streusel zur Seite stellen und ggf. noch einmal von Hand durchkneten. Den Mixtopf spülen

Pudding kochen

  • Den Schmetterling auf das Mixtopfmesser setzen. Nun 500g Milch, 40g Zucker, sowie 1 Packung Puddingpulver hinzufügen. 1 Minute / Stufe 4 vermischen lassen, danach 8 Minuten / 100°C / Stufe 3 aufkochen lassen. Den Schmetterling entfernen und den Pudding umfüllen
  • Den Hefeteig auf dem großen Ofenzauberer ausrollen. Danach mit dem abgekühlten Pudding bestreichen.
  • Nun mit den Streuseln belegen. Bei 170°C Umluft im Backofen für ca. 25 Minuten backen.

Beitrags-Navigation

Schnelle Zimtschneckchen
Bärlauchschnecken

1 Kommentar

  • Beate Hübscher
    3. Juli 2022

    5 Sterne
    Sehr einfach und lecker. Habe noch Apfelspalten auf der Puddingschicht verteilt. Schnell und lecker!

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Bewertung




Diese Seite ist durch reCAPTCHA und Google geschützt Datenschutz-Bestimmungen und Nutzungsbedingungen anwenden.

Willkommen

Ich bin Claudia und liebe es einfach, schnell und lecker zu kochen. Ich teile hier mit Euch Rezepte und Erfahrungen mit kleinen und großen Helferlein für den Küchenalltag

Meine Online Shops

Thermomix® Onlineshop

Aktuelles

  • Der neue TM7
  • Thermomix® verdienen
  • Thermomix® erleben im Kreis Paderborn
  • Workshops
  • Erlebniskochen

Folgt Mir auf

  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram
  • Impressum
  • Datenschutz
  • Haftungsauschluss
  • Kontakt
  • Cookie-Richtlinie (EU)
  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram

Zutaten und Stichwörter

  • Apfel
  • Backpulver
  • Blätterteig
  • Butter
  • Dinkel
  • Dinkelmehl
  • Ei
  • Eier
  • Erdbeeren
  • Frischkäse
  • Gehacktes
  • Gouda
  • Hefe
  • Honig
  • Hähnchen
  • Joghurt
  • Kartoffel
  • Kartoffeln
  • Kirschtomaten
  • Knoblauch
  • käse
  • Mandeln
  • Mehl
  • Milch
  • Mozzarella
  • Möhren
  • Olivenöl
  • Paprika
  • Petersilie
  • Puderzucker
  • Quark
  • Roggenmehl
  • Rosmarin
  • Sahne
  • Schinken
  • Schmand
  • Schokolade
  • Tomaten
  • Tomatenmark
  • Vanillezucker
  • Walnüsse
  • Weizenmehl
  • Zimt
  • Zucker
  • Zwiebel

Meine Onlineshops

Thermomix® Onlineshop
  • Elara by LyraThemes
  • Made by Claudia Fleer
Cookie-Zustimmung verwalten
Um dir ein optimales Erlebnis zu bieten, verwenden wir Technologien wie Cookies, um Geräteinformationen zu speichern und/oder darauf zuzugreifen. Wenn du diesen Technologien zustimmst, können wir Daten wie das Surfverhalten oder eindeutige IDs auf dieser Website verarbeiten. Wenn du deine Zustimmung nicht erteilst oder zurückziehst, können bestimmte Merkmale und Funktionen beeinträchtigt werden.
Funktional Immer aktiv
Die technische Speicherung oder der Zugang ist unbedingt erforderlich für den rechtmäßigen Zweck, die Nutzung eines bestimmten Dienstes zu ermöglichen, der vom Teilnehmer oder Nutzer ausdrücklich gewünscht wird, oder für den alleinigen Zweck, die Übertragung einer Nachricht über ein elektronisches Kommunikationsnetz durchzuführen.
Vorlieben
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist für den rechtmäßigen Zweck der Speicherung von Voreinstellungen erforderlich, die nicht vom Abonnenten oder Nutzer beantragt wurden.
Statistiken
Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu statistischen Zwecken erfolgt. Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu anonymen statistischen Zwecken verwendet wird. Ohne eine Vorladung, die freiwillige Zustimmung deines Internetdienstanbieters oder zusätzliche Aufzeichnungen von Dritten können die zu diesem Zweck gespeicherten oder abgerufenen Informationen allein in der Regel nicht dazu verwendet werden, dich zu identifizieren.
Marketing
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist erforderlich, um Nutzerprofile zu erstellen, um Werbung zu versenden oder um den Nutzer auf einer Website oder über mehrere Websites hinweg zu ähnlichen Marketingzwecken zu verfolgen.
Optionen verwalten Dienste verwalten Verwalten von {vendor_count}-Lieferanten Lese mehr über diese Zwecke
Einstellungen ansehen
{title} {title} {title}